Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Quán mì spaghetti trong hẻm Sài Gòn của đầu bếp 5 sao

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Chỉ bán mang về, phần mì chất lượng, đầy đặn của đầu bếp A Hoài giá 25.000 đồng, được nhiều người ưa thích.

Bạch Duy Hoài, tên thường gọi A Hoài, từng học nấu ăn ở Thụy Sĩ, về nước và được nhận làm bếp phó của một khách sạn 5 sao tại Sài Gòn. Nhưng chỉ sau 2 tháng, ông bị tai biến liệt nửa người.

Quán mì phong cách Italy hình thành đầu tháng 9 sau khi A Hoài thất bại ở món bánh mì kinh doanh trước đó.

 

Dù liệt nửa cơ thể, người đàn ông U60 vẫn hằng ngày chọn nguyên liệu, nêm nếm, thậm chí tự tay vào bếp. Món mì của A Hoài đơn giản chỉ có mì và ít sốt nhưng luôn được các bạn trẻ ưa thích.

 

Nguyên liệu làm sốt của A Hoài là loại cao cấp, bò Úc loại có pha mỡ. Ông cho biết cảm hứng để bán món ăn này xuất phát từ một lần ông làm mì cho con gái ăn và được cô bé khen.

 

Sợi mì mềm, không bị dính, hòa quyện khi trộn sốt và không bị dính thành khối.

 

Do thuê nhà làm nơi nấu ăn nên A Hoài chủ yếu phục vụ khách mua mang về, mỗi phần có giá 25.000 đồng. Khách muốn ăn tại chỗ có thể ngồi quán nước ở đầu con hẻm 28 Nguyễn Cảnh Chân, quận 1 rồi gọi đồ ăn mang ra.

 

Ngoài mì spaghetti, A Hoài còn trổ tài làm món bít tết bằng bò Úc. Đây là món ăn mà anh học được công thức từ một đầu bếp nổi tiếng ở Mỹ.

 

A Hoài ướp bít tết pha trộn hai phong cách Âu – Á nhưng thiên Á. Miếng bò chính vì thế đậm đà hơn do thấm gia vị. 

 

Khách có thể mua phần mang về với giá 95.000 đồng hoặc mua bò đã ướp mang về tự chiên.

 

Dù nằm trong hẻm, quán A Hoài luôn đông khách đến mua. Quán mở cửa ngày hai buổi, sáng từ 7h đến 10h và chiều từ 4h đến 10h.

Theo:vnexpress

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Nhận định bóng đá Việt Nam vs Malaysia, 19h30 ngày 15/12: Đăng quang trên sân nhà

nhan-dinh-vietnam-malaysia
Không còn phải chịu áp lực khủng khiếp từ khán giả đối phương và lại...

Hàng loạt nam sinh tố bị thầy hiệu trưởng lạm dụng tình dục: “Sợ bị đuổi học nên không dám nói cho ai”

ggg-15448458605651431379710
Trước thông tin hiệu trưởng trường Phổ thông dân tộc nội trú huyện Thanh Sơn...

Vsmart có giá khoảng 6 triệu

2vsmart-active113-1544787210883428569628
Thay vì Xiaomi, Huawei hay Oppo với khoảng 6 triệu đồng trong tay, có lẽ...

Vào trường hiếp dâm bé gái lớp 4 bất thành, nam thanh niên nhảy từ tầng 3 xuống đất

doi-1-15447133527081246226609-crop-15447133615731887933554-15447488434611762622506
Sau khi leo lên tầng ba, Trung Anh nấp sẵn ở khu nhà vệ sinh...

Đi “bão” đêm mừng đội tuyển Việt Nam, 2 cô gái trẻ người chết, người nguy kịch

photo-1-15445857697481034108752
Trên đường về nhà sau khi đi “bão” đêm mừng đội tuyển Việt Nam đá...

Trần tình của sư thầy bạo hành bé trai 10 tuổi thâm tím khắp người

photo-1-15445920734921175233675
Sư thầy Thích Đàm Trang, trụ trì chùa Long Yên ở Thanh Hóa, thừa nhận...

Mazda2 2018 ra mắt, trang bị đèn pha LED, vô lăng mới có lẫy chuyển số, kiểm soát gia tốc

cover_forum_mazda2
Mazda2 2018 vừa được nâng cấp một số thiết kế ngoại thất và công nghệ mới...

Người đẹp “50 Sắc Thái” Dakota Johnson hút hết mọi ánh nhìn vì thả rông vòng 1 quá gợi cảm

photo-1-15443365789131874832048
Vẻ đẹp nóng bỏng của Dakota Johnson đã trở thành trung tâm của mọi sự...

Audi Việt Nam triệu hồi A6 do lỗi túi khí Takata

Audi A6/Fahraufnahme
Được biết, Audi Việt Nam đang mở một đợt triệu hồi hơn 100 xe Audi...
404440
Visit Today : 100
Visit Yesterday : 385
Total Visit : 226925
Who's Online : 11
Your IP Address: 18.212.93.234