Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Quán mì spaghetti trong hẻm Sài Gòn của đầu bếp 5 sao

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Chỉ bán mang về, phần mì chất lượng, đầy đặn của đầu bếp A Hoài giá 25.000 đồng, được nhiều người ưa thích.

Bạch Duy Hoài, tên thường gọi A Hoài, từng học nấu ăn ở Thụy Sĩ, về nước và được nhận làm bếp phó của một khách sạn 5 sao tại Sài Gòn. Nhưng chỉ sau 2 tháng, ông bị tai biến liệt nửa người.

Quán mì phong cách Italy hình thành đầu tháng 9 sau khi A Hoài thất bại ở món bánh mì kinh doanh trước đó.

 

Dù liệt nửa cơ thể, người đàn ông U60 vẫn hằng ngày chọn nguyên liệu, nêm nếm, thậm chí tự tay vào bếp. Món mì của A Hoài đơn giản chỉ có mì và ít sốt nhưng luôn được các bạn trẻ ưa thích.

 

Nguyên liệu làm sốt của A Hoài là loại cao cấp, bò Úc loại có pha mỡ. Ông cho biết cảm hứng để bán món ăn này xuất phát từ một lần ông làm mì cho con gái ăn và được cô bé khen.

 

Sợi mì mềm, không bị dính, hòa quyện khi trộn sốt và không bị dính thành khối.

 

Do thuê nhà làm nơi nấu ăn nên A Hoài chủ yếu phục vụ khách mua mang về, mỗi phần có giá 25.000 đồng. Khách muốn ăn tại chỗ có thể ngồi quán nước ở đầu con hẻm 28 Nguyễn Cảnh Chân, quận 1 rồi gọi đồ ăn mang ra.

 

Ngoài mì spaghetti, A Hoài còn trổ tài làm món bít tết bằng bò Úc. Đây là món ăn mà anh học được công thức từ một đầu bếp nổi tiếng ở Mỹ.

 

A Hoài ướp bít tết pha trộn hai phong cách Âu – Á nhưng thiên Á. Miếng bò chính vì thế đậm đà hơn do thấm gia vị. 

 

Khách có thể mua phần mang về với giá 95.000 đồng hoặc mua bò đã ướp mang về tự chiên.

 

Dù nằm trong hẻm, quán A Hoài luôn đông khách đến mua. Quán mở cửa ngày hai buổi, sáng từ 7h đến 10h và chiều từ 4h đến 10h.

Theo:vnexpress

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Đám cưới của cô dâu 62 tuổi và chú rể 26 xôn xao mạng xã hội.

420452063113195963441078916068428201066496n-15373612841471294143875-15373630116251243413034
Trước ngày cưới, mẹ chồng đã tặng chiếc áo truyền thống nhiều đời cho chị...

Khám xét nhà ông Nguyễn Hữu Tín,cựu Phó Chủ tịch UBND TP.HCM.

Ti?p t?c k? h?p th? 14 H?i d?ng Nhân dân Tp.H? Chí Minh khóa VIII, sáng 10/7/2014 di?n ra phiên ch?t v?n và tr? l?i ch?t v?n gi?a các d?i bi?u H?i d?ng Nhân dân và lãnh d?o các s? ngành Thành ph?.
Trong ?nh: Phó Ch? t?ch UBND TP.H? Chí Minh Nguy?n H?u Tín tr? l?i ch?t v?n c?a d?i bi?u H?i d?ng Nhân dân Tp.H? Chí Minh khóa VIII.
?nh: Thanh Vu – TTXVN
Ông Nguyễn Hữu Tín, cựu Phó Chủ tịch UBND TP.HCM bị khởi tố, áp dụng lệnh...

Honda HR-V ra mắt tại Việt Nam, giá từ 786 triệu đồng

_DSC7338
 Mẫu crossover cỡ B có sử dụng động cơ 1.8L, nhập khẩu Thái Lan, giá...

Con bọ” Volkswagen Beetle chính thức bị khai tử.

Volkswagen Beetle (10)
​ Sau khoảng thời gian dài “lẹt đẹt” với doanh số và mất dần sức...

Singapore bắt 4 người Việt trộm cắp quần áo

photo-1-15372007371911081447846
Cảnh sát Singapore đã bắt giữ 4 công dân Việt Nam nghi trộm cắp 868...

Bảy người chết sau lễ hội âm nhạc ở Hà Nội

42059078-1848293385291185-6840-3083-4029-1537156169
Nghi vấn sốc thuốc tập thể làm 7 người chết, nhiều người khác phải cấp...

Bão Mangkhut quật vỡ cửa sổ, đánh bật gốc cây, làm thương vong hàng trăm người

photo-1-1537114871892418346188
Nguồn: SCMP. “Vua bão” đổ bộ Trung Quốc Theo Bưu điện Hoa Nam Buổi sáng,...

Xôn xao câu chuyện mẹ Việt kiều tố bác sĩ BV Chợ Rẫy tắc trách làm chết con trai

416911343636434741757947298710918509101056n-15369291823551540712986
Theo người mẹ tên Ly, bà đang sống tại Mỹ và gửi con trai 19...
376062
Visit Today : 190
Visit Yesterday : 407
This Month : 4820
Total Visit : 198547
Who's Online : 1