Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Phô mai giòi: Đặc sản vừa bị cấm tại Italy.

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     
 Được đánh giá là một trong những món ăn đáng sợ nhất thế giới, phô mai Casu Marzu khiến ngay cả du khách can đảm nhất cũng phải rùng mình.

Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 1
Là đặc sản của đảo Sardinia ở Italy, món ăn đặc biệt này không chỉ nguy hiểm mà còn bị cấm ở nhiều nước. Đó là Casu Marzu, một loại phô mai cứng từ sữa cừu được để ngoài trời ấm trong 3 tuần, cho tới khi phủ kín ruồi phô mai. Vỏ ngoài thường được cắt để dụ chúng chui vào trong. Ảnh: Viaggiando nel Mondo.
Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 2
Sau khi những con ruồi đẻ trứng vào, bánh phô mai được cất trong kho tối và mát để trứng nở. Khi đó, acid trong hệ tiêu hóa của giòi sẽ khiến phô mai cứng trở nên mềm mịn, thậm chí còn hóa lỏng. Dịch tiêu hóa của giòi đem lại cho phô mai hương vị đặc biệt. Ấu trùng của loại ruồi này có màu trắng trong, dài khoảng 8 mm. Khi phô mai đã “chín”, mỗi bánh có khoảng vài nghìn con. Ảnh: Creative Culture.
Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 3
Khi đã lên men đủ thời gian, phô mai được cắt thành các miếng nhỏ, ăn kèm bánh mì dẹt và một loại vang đỏ Italy khá mạnh. Chúng có vị như phô mai gorgonzola, thoảng hương tiêu đen và gia vị. Ảnh: ModFarm.
Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 4
Thực khách có thể chọn ăn phô mai với giòi sống hoặc chết bên trong. Nếu muốn thử loại còn sống, bạn cần che miếng phô mai bằng tay khi đưa vào miệng, do giòi có thể nhảy cao tới 15 cm khi bị kích động và bắn vào mắt bạn. Ảnh: Quora.
Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 5
Bạn cũng có thể cho miếng phô mai vào túi bịt kín để giòi chết hết trước khi thưởng thức. Tuy nhiên, dù ăn loại nào, bạn cũng nên nhai thật kĩ, do những con chưa chết có thể sống trong ruột người, gây ra đau đớn và kích ứng. Ảnh: Huffington Post.
Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 6
Casu Marzu là món ăn được các gia đình người địa phương coi trọng, thường được đưa ra trong các dịp lễ hay đám cưới. Tuy nhiên, họ không sản xuất trên quy mô lớn do loại phô mai này bị cấm theo luật an toàn thực phẩm của EU, những người bị phát hiện làm món này sẽ bị phạt nặng. Giá chợ đen của Casu Marzu có thể gấp đôi các loại phô mai địa phương thông thường khác. Ảnh: Gourmio.
Pho mai gioi: Dac san bi cam cua Italy hinh anh 7
Món ăn đặc biệt này được xem là một phần văn hóa của người Sardinia suốt nhiều thế hệ. Không ít người tỏ ý tiếc nuối khi chúng bị cấm. Thậm chí, người dân đã đề nghị công nhận đây là ẩm thực truyền thống để không bị áp dụng quy định của EU, nhưng không thành công. Ảnh: Tripadvisor.

zing.vn

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Mazda triệu hồi 640.000 xe vì lỗi động cơ

IMG_7924zing_12
Mazda ra lệnh triệu hồi toàn cầu 640.000 xe sử dụng động cơ SkyActiv Diesel...

Đánh giá KIA Sedona mới: lựa chọn hợp lý cho gia đình.

OtoSaigon-Danh-gia-Kia-Sedona-moi-22
KIA Sedona là một mẫu xe du lịch 7 chỗ cỡ lớn đang rất thành công...

Cuộc sống của cặp đôi “chồng xấu- vợ xinh” sau 4 năm.

photo-6-1465353526204-15421171181922119978728
Bỏ ngoài tai mọi lời gièm pha, dị nghị của một số người xung quanh,...

Hình ảnh người mẹ một tay cầm lái, một tay ôm con trai đang ti sữa trên đường gây tranh cãi

460894551905681117813881974770849680457728n-15420425254782130629565
Bức ảnh ghi lại cảnh người phụ nữ cho con trai ngồi ngược ghế, quay...

“Soái ca mắt híp” lấy xe, cắm bằng tốt nghiệp của người yêu cũ lấy tiền cho người yêu mới ăn chơi, du lịch

2(1)
Câu chuyện của nam thanh niên đẹp trai nhưng lại thích lừa người yêu cũ...

VinFast sắp giới thiệu xe phổ thông giá rẻ, tên Fadil, cạnh tranh với Kia Morning, Hyundai Grand i10

OtoSaigon-Vinfast-Fadil-Cover
Theo thông tin từ một poster quảng cáo thì VinFast sẽ có lễ ra mắt sản phẩm...

Kẻ sát hại rồi hiếp dâm cụ bà 75 tuổi lĩnh án chung thân

Giang_Anh
Ra toà với 3 tội danh Giết người, Cướp tài sản và Hiếp dâm, Nguyễn...

Bộ trưởng Y tế: ‘Người Việt tiêu gần 4 tỷ USD tiền bia một năm’

TienJPG-1540614682-6342-154061-8842-1804-1541734470
Năm 2017, Việt Nam tiêu thụ khoảng 305 triệu lít rượu và gần 4,1 tỷ...

Thế giới Di động mất gần 650 tỷ sau tin đồn lộ thông tin khách hàng

IMG_0578_1
Trong khi thị trường chung tăng trưởng, cổ phiếu MWG của Thế giới Di động...
394593
Visit Today : 207
Visit Yesterday : 376
Total Visit : 217078
Who's Online : 4
Your IP Address: 54.167.112.42