Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Kỳ lạ con ốc khổng lồ ở Việt Nam có giá gần triệu/kg, 6 người ăn không hết

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên (Hạ Long, Quảng Ninh) con bé đã nặng khoảng 1 kg, ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg. Loại đặc sản này có thể chế biến nhiều món ngon.  6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ.

 Theo Vietnamnet, ốc tu lơn hay còn gọi là ốc giác vàng, thường xuất hiện ở vùng biển duyên hải Nam Trung bộ kéo dài xuống tận phía Nam. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con trọng lượng trên cả ký.

Hình ảnh có liên quan

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên khá to. Ảnh: Dân Trí

Nhưng ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Ninh con bé đã nặng khoảng 1 kg, to hơn so với loại ốc to trong Nam. Ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg.

Ốc tu lơn ở Quảng Ninh có trọng lượng từ 3 kg. Ảnh: Dân Trí

Chia sẻ với Dân Trí, anh Ngô Hoàng Huy, quản lý nhà hàng Hải Linh (Mạo Khê, Quảng Ninh) cho biết: “Ốc giác vàng có thể sống hàng tuần sau khi bị bắt nếu để trong nước mặn. Vì thế mà ốc được đưa đến các nhà hàng khá dễ dàng mà vẫn còn tươi sống. Dân mê hải sản, mê nhậu rất ưa chuộng món ᴛʜịᴛ ốc giác vàng này”.

Thường xuyên được khách đặt hàng nên ngày nào, anh Huy cũng phải đặt trước 3 – 4 con ốc tu lơn với mối buôn để kịp phục vụ khách. Vào những ngày nóng, hay những ngày cuối tuần thì thậm chí số lượng còn phải tăng gấp đôi, mặc dù giá của chúng cũng không hề rẻ.

Bởi nếu chế biến ra món thì mỗi kg đã có giá 550.000 – 600.000 đồng, tuỳ thời điểm giá ốc. Nhưng do chỉ bán hàng tươi sống nên nếu khách có nhu cầu ăn thì phải lấy cả con. “Nếu chỉ có 2 – 3 người thì chỉ cần bắt 1 con hơn 1 kg, nhưng nếu 1 mâm 6 – 7 người thì phải bắt 1 con 3 kg, giá của ốc to cũng sẽ nhân lên theo cân nặng”, anh Huy cho biết.

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Giá ốc tu lơn ďα0 động từ 550.000 – 600.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho ốc tu lơn

Một mâm 6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ vì theo anh Huy, phần ᴛʜịᴛ của ốc rất nhiều, trọng lượng vỏ không đáng kể. Gần 3 kg ốc thì 6 người ăn có khi còn chẳng hết.

Ốc tu lơn có thể chế biến được rất nhiều món. Ảnh: Dân Trí

Đây còn trở thành “món chủ lực” của một số nhà hàng ở Quảng Ninh. Ảnh: Dân Trí

“Loại đặc sản của vùng biển Quảng Yên (Hạ Long) này có thể chế biến rất nhiều món nên khách ăn nhiều cũng sẽ không bị ngấy. Nhưng ngon nhất vẫn là xào, hầm Ƭʜυṓc bắc hoặc nướng”, anh Huy nói.

Món ăn kích thích vị giác. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Có 2 cách lấy ᴛʜịᴛ ốc là Đậρ vỡ vỏ hoặc luộc lên rồi khêu phần ᴛʜịᴛ ra. Ảnh: Dân Trí

Ở phía Nam, ốc giác vàng có thể không quá hiếm, nhưng ở Quảng Ninh, các nhà hàng phải có mối thân quen mới nhập được. Ốc không bán lẻ ngoài chợ và mỗi ngày tối đa cũng chỉ 10 kg.

Theo Internet

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Biến căng : Cô gái tố ca sỹ HQH đi bay lak để phịch

79217220_1551573764995184_1741843460274520064_o
“HỒ QUANG HIẾU : ĐẾN GIỜ T VẪN CHƯA NHẬN ĐƯỢC CÂU XIN LỖI NÀO...

Người đẹp bóng đá Đức có vòng 1 hơn 1 mét

20652439140_fbee04f531
Jordan Carver (tên thật Ina Maria) là người mẫu Đức có số đo ấn tượng 110-69-89cm. Cô...

Biển người mừng chiến thắng giữa khuya trên khắp cả nước sau chiến thắng vĩ đại của đội tuyển Việt Nam.

thumb
Cổ động viên khóc trong hạnh phúc trước chiến thắng của tuyển Việt NamẢnh: Việt Hùng....

HLV Park: ‘Tôi mơ hai đội tuyển cùng mang HC vàng trở về’

vne-1575869298-2127-1575869798
PHILIPPINES Sau khi chứng kiến tuyển nữ đăng quang, HLV Park Hang-seo như được tiếp thêm...

Thiếu nữ Ấn Độ bị cưỡng hiếp, thiêu sống

hiepdambaria-15652733449591880298325
Một cô gái Ấn Độ 17 tuổi bị bạn trai và đồng bọn bắt cóc,...

Hotgirl 20 tuổi lừa bán nhiều phụ nữ sang Trung Quốc.

photo-1-1575594502404499068469
Tiên thường lên mạng xã hội làm quen các cô gái vùng sâu vùng xa...

Hai hot girl chụp bộ ảnh đồng tính nữ, mơn trớn nhau trong nhà tắm.

41801501_1379985672131938_2536943985251844096_n
Gần đây bộ ảnh của hai hot girl bán hàng online khiến cộng đồng mạng...

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ: Thanh niên đừng nên lấy vợ sớm, nếu không chọn được thì ở giá đi

5de64d909fd4a
Chia sẻ tại phiên toà xử ly hôn của chính mình, ông Đặng Lê Nguyên...
514998
Visit Today : 345
Visit Yesterday : 402
Total Visit : 337483
Who's Online : 5
Your IP Address: 3.226.243.226