Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Kỳ lạ con ốc khổng lồ ở Việt Nam có giá gần triệu/kg, 6 người ăn không hết

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên (Hạ Long, Quảng Ninh) con bé đã nặng khoảng 1 kg, ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg. Loại đặc sản này có thể chế biến nhiều món ngon.  6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ.

 Theo Vietnamnet, ốc tu lơn hay còn gọi là ốc giác vàng, thường xuất hiện ở vùng biển duyên hải Nam Trung bộ kéo dài xuống tận phía Nam. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con trọng lượng trên cả ký.

Hình ảnh có liên quan

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên khá to. Ảnh: Dân Trí

Nhưng ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Ninh con bé đã nặng khoảng 1 kg, to hơn so với loại ốc to trong Nam. Ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg.

Ốc tu lơn ở Quảng Ninh có trọng lượng từ 3 kg. Ảnh: Dân Trí

Chia sẻ với Dân Trí, anh Ngô Hoàng Huy, quản lý nhà hàng Hải Linh (Mạo Khê, Quảng Ninh) cho biết: “Ốc giác vàng có thể sống hàng tuần sau khi bị bắt nếu để trong nước mặn. Vì thế mà ốc được đưa đến các nhà hàng khá dễ dàng mà vẫn còn tươi sống. Dân mê hải sản, mê nhậu rất ưa chuộng món ᴛʜịᴛ ốc giác vàng này”.

Thường xuyên được khách đặt hàng nên ngày nào, anh Huy cũng phải đặt trước 3 – 4 con ốc tu lơn với mối buôn để kịp phục vụ khách. Vào những ngày nóng, hay những ngày cuối tuần thì thậm chí số lượng còn phải tăng gấp đôi, mặc dù giá của chúng cũng không hề rẻ.

Bởi nếu chế biến ra món thì mỗi kg đã có giá 550.000 – 600.000 đồng, tuỳ thời điểm giá ốc. Nhưng do chỉ bán hàng tươi sống nên nếu khách có nhu cầu ăn thì phải lấy cả con. “Nếu chỉ có 2 – 3 người thì chỉ cần bắt 1 con hơn 1 kg, nhưng nếu 1 mâm 6 – 7 người thì phải bắt 1 con 3 kg, giá của ốc to cũng sẽ nhân lên theo cân nặng”, anh Huy cho biết.

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Giá ốc tu lơn ďα0 động từ 550.000 – 600.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho ốc tu lơn

Một mâm 6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ vì theo anh Huy, phần ᴛʜịᴛ của ốc rất nhiều, trọng lượng vỏ không đáng kể. Gần 3 kg ốc thì 6 người ăn có khi còn chẳng hết.

Ốc tu lơn có thể chế biến được rất nhiều món. Ảnh: Dân Trí

Đây còn trở thành “món chủ lực” của một số nhà hàng ở Quảng Ninh. Ảnh: Dân Trí

“Loại đặc sản của vùng biển Quảng Yên (Hạ Long) này có thể chế biến rất nhiều món nên khách ăn nhiều cũng sẽ không bị ngấy. Nhưng ngon nhất vẫn là xào, hầm Ƭʜυṓc bắc hoặc nướng”, anh Huy nói.

Món ăn kích thích vị giác. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Có 2 cách lấy ᴛʜịᴛ ốc là Đậρ vỡ vỏ hoặc luộc lên rồi khêu phần ᴛʜịᴛ ra. Ảnh: Dân Trí

Ở phía Nam, ốc giác vàng có thể không quá hiếm, nhưng ở Quảng Ninh, các nhà hàng phải có mối thân quen mới nhập được. Ốc không bán lẻ ngoài chợ và mỗi ngày tối đa cũng chỉ 10 kg.

Theo Internet

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

‘Á hậu hớ hênh vòng 1 trên VTV’: Được bạn trai tặng nhà tiền tỷ vì ngoan

1568552199-628-69462540_351675222382436_1478977511705542656_n-1568478121-width650height867
Hoàng Hạnh có sự nghiệp mờ nhạt dù đăng quang nhiều cuộc thi. Trước khi...

Hàng ngàn người chen nhau toát mồ hôi tại Phố lồng đèn Sài Gòn trong đêm Trung thu

20190913183459img6086-15683834048541612038795
Không khí Tết Trung thu rộn ràng khắp nơi, đặc biệt tại phố lồng đèn...

Trên tay BMW M850i Gran Coupe

4776497_Cover_BMW_M850i_IAA-2019
BMW M850i Gran Coupe là phiên bản hiệu năng cao 4 cửa kiểu dáng Coupe Định vị...

Hyundai i10 N Line 2020 ra mắt: lắp động cơ tăng áp 1.0L

otosaigon_Hyundai I10 -3
Hyundai đã giới thiệu thế hệ thứ ba của mẫu xe hạng A i10 của...

Cận cảnh Defender 2020 thế hệ mới: Dòng xe SUV mang tính biểu tượng của Land Rover

otosaigon_LAND ROVER -3
Hãng Land Rover đã mang Defender 2020 đến ra mắt tại Triển lãm ô tô...

Tiếp viên massage khoả thân kích dục cho khách ở Sài Gòn

monaco_zing
Bất ngờ ập vào kiểm tra 2 cơ sở massage tại TP.HCM, đoàn liên ngành...

Cô gái đăng đàn tố bị người đàn ông sàm sỡ giữa ban ngày.

15d75ca063fb64.img
Có lẽ vì quá bức xúc nên đã chia sẻ câu chuyện bị s‌à_m s‌ỡ...

Toyota Fortuner phiên bản 2.7 4×2 AT TRD lắp ráp trong nước có giá 1,199 tỷ đồng

Screen Shot 2019-09-08 at 09.19.16
Toyota Việt Nam (TMV) đã công bố giá bán chính thức cho Fortuner phiên bản...
486979
Visit Today : 230
Visit Yesterday : 259
Total Visit : 309464
Who's Online : 4
Your IP Address: 100.26.182.28