Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Kỳ lạ con ốc khổng lồ ở Việt Nam có giá gần triệu/kg, 6 người ăn không hết

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên (Hạ Long, Quảng Ninh) con bé đã nặng khoảng 1 kg, ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg. Loại đặc sản này có thể chế biến nhiều món ngon.  6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ.

 Theo Vietnamnet, ốc tu lơn hay còn gọi là ốc giác vàng, thường xuất hiện ở vùng biển duyên hải Nam Trung bộ kéo dài xuống tận phía Nam. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con trọng lượng trên cả ký.

Hình ảnh có liên quan

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên khá to. Ảnh: Dân Trí

Nhưng ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Ninh con bé đã nặng khoảng 1 kg, to hơn so với loại ốc to trong Nam. Ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg.

Ốc tu lơn ở Quảng Ninh có trọng lượng từ 3 kg. Ảnh: Dân Trí

Chia sẻ với Dân Trí, anh Ngô Hoàng Huy, quản lý nhà hàng Hải Linh (Mạo Khê, Quảng Ninh) cho biết: “Ốc giác vàng có thể sống hàng tuần sau khi bị bắt nếu để trong nước mặn. Vì thế mà ốc được đưa đến các nhà hàng khá dễ dàng mà vẫn còn tươi sống. Dân mê hải sản, mê nhậu rất ưa chuộng món ᴛʜịᴛ ốc giác vàng này”.

Thường xuyên được khách đặt hàng nên ngày nào, anh Huy cũng phải đặt trước 3 – 4 con ốc tu lơn với mối buôn để kịp phục vụ khách. Vào những ngày nóng, hay những ngày cuối tuần thì thậm chí số lượng còn phải tăng gấp đôi, mặc dù giá của chúng cũng không hề rẻ.

Bởi nếu chế biến ra món thì mỗi kg đã có giá 550.000 – 600.000 đồng, tuỳ thời điểm giá ốc. Nhưng do chỉ bán hàng tươi sống nên nếu khách có nhu cầu ăn thì phải lấy cả con. “Nếu chỉ có 2 – 3 người thì chỉ cần bắt 1 con hơn 1 kg, nhưng nếu 1 mâm 6 – 7 người thì phải bắt 1 con 3 kg, giá của ốc to cũng sẽ nhân lên theo cân nặng”, anh Huy cho biết.

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Giá ốc tu lơn ďα0 động từ 550.000 – 600.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho ốc tu lơn

Một mâm 6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ vì theo anh Huy, phần ᴛʜịᴛ của ốc rất nhiều, trọng lượng vỏ không đáng kể. Gần 3 kg ốc thì 6 người ăn có khi còn chẳng hết.

Ốc tu lơn có thể chế biến được rất nhiều món. Ảnh: Dân Trí

Đây còn trở thành “món chủ lực” của một số nhà hàng ở Quảng Ninh. Ảnh: Dân Trí

“Loại đặc sản của vùng biển Quảng Yên (Hạ Long) này có thể chế biến rất nhiều món nên khách ăn nhiều cũng sẽ không bị ngấy. Nhưng ngon nhất vẫn là xào, hầm Ƭʜυṓc bắc hoặc nướng”, anh Huy nói.

Món ăn kích thích vị giác. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Có 2 cách lấy ᴛʜịᴛ ốc là Đậρ vỡ vỏ hoặc luộc lên rồi khêu phần ᴛʜịᴛ ra. Ảnh: Dân Trí

Ở phía Nam, ốc giác vàng có thể không quá hiếm, nhưng ở Quảng Ninh, các nhà hàng phải có mối thân quen mới nhập được. Ốc không bán lẻ ngoài chợ và mỗi ngày tối đa cũng chỉ 10 kg.

Theo Internet

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Loại cây là “thần dược phòng the”, thu hoạch xong phải mất 7 năm mới trồng tiếp

Loai-cay-la-0-1560913743-433-width729height425
Loại củ này từng gây sốt trong một thời gian dài, người ta tin rằng...

Mazda CX-8 chính thức nhận đặt hàng từ 18/6, giá khởi điểm từ 1,149 tỷ đồng

cx8-vnexpress-3-1555211017-9058-1555212146
Từ ngày 18 tháng 6 năm 2019, THACO chính thức nhận đặt hàng xe Mazda CX-8 tại các đại...

Honda sẽ giới thiệu Brio tại Việt Nam vào hôm nay.

honda-brio-rs-1539939025-width2560height1611
Sau khi được đem đến giới thiệu lần đầu tại Triển lãm VMS 2018 diễn...

Sáng nay, VinFast bàn giao hàng trăm xe Fadil cho khách hàng Việt

otosaigon_VINFAST BAN GIAO LOGO -1
Sáng nay 17/06, VinFast đã tổ chức lễ bàn giao hàng trăm xe Fadil đến tay khách hàng Việt...

VinFast và hành trình 21 tháng xây dựng nhà máy ô tô Việt Nam đầu tiên

OT1
​ Ngày 14/6/2019, tại Khu công nghiệp Đình Vũ, Cát Hải, Hải Phòng, Công ty...

Clip: 2 người phụ nữ lao vào “choảng” túi bụi  tại hồ Vô Cực ở Đà Lạt

collage2-15605329247171729193931
2 người phụ nữ tranh cãi gay gắt, lao vào ẩu đả ngay tại hồ...

Nhóm người trong ôtô bị giang hồ Đồng Nai bao vây là công an

1015A270-6D79-4BAE-8634-58238F4D7329_cx0_cy7_cw0_w1023_r1_s
Thấy nhóm cảnh sát xô xát với mình tại quán ăn lên ôtô bỏ về,...

“Góc nghị lực”: Bị cụt một chân, nam thanh niên vẫn vượt gần trăm cây số để mua ma túy

gcOhHaP1qDjTzcMGNyoiOEZDRpRFOtWhiqjgDmPT
Bị cụt một chân trái, phải di chuyển bằng nạng, Khổng Xuân Ngọc (SN 1981,...

Công an TP.HCM vây bắt hàng chục người nước ngoài hoạt động lừa đảo

bat
Ập vào căn nhà ở quận 9, cảnh sát khống chế khoảng 20 người nước...
463574
Visit Today : 296
Visit Yesterday : 299
Total Visit : 286059
Who's Online : 5
Your IP Address: 54.152.38.154