Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Kỳ lạ con ốc khổng lồ ở Việt Nam có giá gần triệu/kg, 6 người ăn không hết

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên (Hạ Long, Quảng Ninh) con bé đã nặng khoảng 1 kg, ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg. Loại đặc sản này có thể chế biến nhiều món ngon.  6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ.

 Theo Vietnamnet, ốc tu lơn hay còn gọi là ốc giác vàng, thường xuất hiện ở vùng biển duyên hải Nam Trung bộ kéo dài xuống tận phía Nam. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con trọng lượng trên cả ký.

Hình ảnh có liên quan

Ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Yên khá to. Ảnh: Dân Trí

Nhưng ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Ninh con bé đã nặng khoảng 1 kg, to hơn so với loại ốc to trong Nam. Ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg.

Ốc tu lơn ở Quảng Ninh có trọng lượng từ 3 kg. Ảnh: Dân Trí

Chia sẻ với Dân Trí, anh Ngô Hoàng Huy, quản lý nhà hàng Hải Linh (Mạo Khê, Quảng Ninh) cho biết: “Ốc giác vàng có thể sống hàng tuần sau khi bị bắt nếu để trong nước mặn. Vì thế mà ốc được đưa đến các nhà hàng khá dễ dàng mà vẫn còn tươi sống. Dân mê hải sản, mê nhậu rất ưa chuộng món ᴛʜịᴛ ốc giác vàng này”.

Thường xuyên được khách đặt hàng nên ngày nào, anh Huy cũng phải đặt trước 3 – 4 con ốc tu lơn với mối buôn để kịp phục vụ khách. Vào những ngày nóng, hay những ngày cuối tuần thì thậm chí số lượng còn phải tăng gấp đôi, mặc dù giá của chúng cũng không hề rẻ.

Bởi nếu chế biến ra món thì mỗi kg đã có giá 550.000 – 600.000 đồng, tuỳ thời điểm giá ốc. Nhưng do chỉ bán hàng tươi sống nên nếu khách có nhu cầu ăn thì phải lấy cả con. “Nếu chỉ có 2 – 3 người thì chỉ cần bắt 1 con hơn 1 kg, nhưng nếu 1 mâm 6 – 7 người thì phải bắt 1 con 3 kg, giá của ốc to cũng sẽ nhân lên theo cân nặng”, anh Huy cho biết.

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Giá ốc tu lơn ďα0 động từ 550.000 – 600.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho ốc tu lơn

Một mâm 6 – 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ vì theo anh Huy, phần ᴛʜịᴛ của ốc rất nhiều, trọng lượng vỏ không đáng kể. Gần 3 kg ốc thì 6 người ăn có khi còn chẳng hết.

Ốc tu lơn có thể chế biến được rất nhiều món. Ảnh: Dân Trí

Đây còn trở thành “món chủ lực” của một số nhà hàng ở Quảng Ninh. Ảnh: Dân Trí

“Loại đặc sản của vùng biển Quảng Yên (Hạ Long) này có thể chế biến rất nhiều món nên khách ăn nhiều cũng sẽ không bị ngấy. Nhưng ngon nhất vẫn là xào, hầm Ƭʜυṓc bắc hoặc nướng”, anh Huy nói.

Món ăn kích thích vị giác. Ảnh: Dân Trí

Kết quả hình ảnh cho Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết

Có 2 cách lấy ᴛʜịᴛ ốc là Đậρ vỡ vỏ hoặc luộc lên rồi khêu phần ᴛʜịᴛ ra. Ảnh: Dân Trí

Ở phía Nam, ốc giác vàng có thể không quá hiếm, nhưng ở Quảng Ninh, các nhà hàng phải có mối thân quen mới nhập được. Ốc không bán lẻ ngoài chợ và mỗi ngày tối đa cũng chỉ 10 kg.

Theo Internet

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Cụ ông 81 đột tử sau khi vào nhà nghỉ cùng một phụ nữ

hap
Người đàn ông Quảng Trị có tiền sử bệnh tim nặng, được phát hiện tử...

Vụ nữ sinh lớp 8 có bầu: Thầy giáo thừa nhận nhiều lần hiếp dâm nạn nhân tại trường từ năm 2017

photo-1-1555994308260185668585
Tại cơ quan công an, đối tượng đã thừa nhận hành vi phạm tội là...

Nữ giáo viên mất cả sự nghiệp vì gửi một bức ảnh khỏa thân cho bạn trai.

075105_3
Cơn ác mộng của Lauren Miranda bắt đầu vào một ngày như mọi ngày. Khi...

Khởi tố Nguyễn Hữu Linh tội dâm ô với người dưới 16 tuổi

162747_1
Ngày 21-4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận 4 (TP.HCM) cho biết,...

Chưa khởi tố ông Nguyễn Hữu Linh “nựng” bé gái trong thang máy

Chua-khoi-to-ong-Nguyen-Huu-Linh-linh-1555692380-384-width653height439
Công an quận 4 vẫn đang tích cực điều tra, chưa ra quyết định khởi...

Bị từ chối quan hệ, thanh niên hiếp dâm, sát hại nữ du khách

hiep_dam_khach_du_lich_4_1
Nữ du khách 26 tuổi người Đức một mình đi xe máy du lịch đảo...

Phân trần của người cùng nữ giáo viên khỏa thân trong nhà nghỉ

safe_image_fghz
Sau khi báo chí đăng tải về sự việc hai giáo viên huyện Chi Lăng,...

Bị CĐM chỉ trích khoe thân “không biết mắc cỡ hả?”, Ngọc Ƭrinh đáp trả cực gắt

dc67ae7fe63e0f60562f
Từ trước đến nay, Ngọc Ƭгıɴʜ luôn được nhắc đến là một mỹ nhân có vóc dáng...

Kinh ngạc “chuyện ấy” nữ thần tennis Kournikova, từ đêm tới sáng.

Nu-hoang-tennis-dep-hon-Sharapova-Heo-mon-vi-ham-lam-kounicova1-1555411118-382-width660height494
Kiều nữ tennis đẹp hơn Sharapova và chồng nam ca sỹ Enrique Iglesias rất chăm...
448528
Visit Today : 72
Visit Yesterday : 312
Total Visit : 271013
Who's Online : 6
Your IP Address: 54.90.86.231