Hỗ trợ online: Phone: 0931.770.807 Hotline: 0902.077.707 (Anh Tuấn)

Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa ở Philipin

Bạn đang ở >> TIN TỨC
     

Những con sâu nhầy nhụa kéo ra từ thân cây gỗ mục, chỉ bỏ đầu, ruột và thưởng thức sống, là món ăn đặc sản được xếp hàng “kinh dị”.

Đi sâu vào rừng Bakawan, dưới những thân đước mục nát của cây ngập mặn đã chết, sự sống tưởng chừng như không còn nữa, nhưng lại là nơi trú ẩn cho một món đặc sản ở Philippines. Đó là những con sâu gỗ Tamilok.

Thu hoạch sâu gỗ Tamilok

ezgifcomvideotogif-13-1571652726908

Sâu Tamilok ưa môi trường gỗ mục. Đó là nguồn thức ăn duy nhất để chúng phát triển trong điều kiện nước mặn. Trên thực tế, loài sâu này sẽ chết ngay khi tiếp xúc với không khí bên ngoài. Chúng không thể tồn tại nếu thiếu đầm lầy.

Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa – món đặc sản xếp hạng kinh dị” - 3

Những con sâu gỗ béo mập có thể dài hơn 30 cm

Những con sâu gỗ béo mập có thể dài hơn 30 cm. Với vẻ ngoài chẳng mấy bắt mắt thậm chí đáng sợ, nhưng người Philippines lại biến Tamilok thành món đặc sản ngon lành, rất phổ biến tại các tỉnh như Aklan hay Palawan.

sau-go-nhay-nhuadocx-1571652650457Người biết ăn thì cho rằng, Tamilok có vị ngon như hàu sống nhưng thịt ngọt hơn, mùi hơi tanh với kết cấu sền sệt kem màu trắng đục, phảng phất hương vị của mùi gỗ.

Khi giới thiệu với thực khách, người Philippines khuyến cáo nên nuốt cả con mới ngon. Nếu không ăn trực tiếp, bạn có thể dùng kèm giấm hoặc thứ nước sốt làm từ trái cây họ nhà cam quýt. Tuy nhiên, với vẻ ngoài chẳng khác gì… giun, nhiều khách ngoại quốc sẽ e dè khi thưởng thức lần đầu.

Nếu bạn sợ ăn sống, sẽ có kiểu thưởng thức khác là chiên giòn hay nướng, có vẻ giúp dễ ăn hơn. Du khách có thể tìm mua những con sâu gỗ ở những quầy bán hàng rong đường phố tại Philippines với giá bình dân. Lúc ăn, bạn nên chấm trong nước sốt hoặc wasabi.

Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa – món đặc sản xếp hạng kinh dị” - 5

Không phải ai cũng đủ can đảm ăn sống

Tuy có vẻ ngoài đáng sợ nhưng sâu gỗ Tamilok lại chứa giá trị dinh dưỡng cao, giàu sắt, canxi, kẽm, vitamin A và B12.

Tamilok giờ đây nổi tiếng khắp thế giới, được biết đến là món đặc sản xếp hạng “kinh dị”. Khi món ăn được biết tới nhiều hơn, người dân địa phương phải thu hoạch số lượng lớn nhằm đáp ứng nhu cầu, nhưng cũng vì thế gây thiệt hại cho hệ sinh thái của rừng ngập mặn.

ezgifcomvideotogif-10-1571650839140

dantri.com.vn

Tin trước
Tin tiếp theo

Facebook:
Ads Banner 1
Ads Banner 2

Cửa ngõ TP.HCM về miền Tây kẹt xe từ mờ sáng tới trưa 19-1

logo-dp-ketxe-11-1579413951454376529447
Sáng 19-1 (25 tháng chạp), quốc lộ 50 đoạn qua địa bàn TP.HCM kẹt cứng...

Chưa kịp lắp biển số, đại gia Quảng Ninh bán lại VinFast Lux SA2.0 giá 1,5 tỷ sau 10 ngày đăng kí

8284025814117922923340388959952969512517632o-1579177894539878201246
Mới đây, một chiếc VinFast Lux SA2.0 đã được rao bán trên thị trường xe cũ...

Đo nhanh nồng độ cồn tất cả tài xế vào cao tốc

1048663f8054780a2145
Cục CSGT vừa triển khai các chốt kiểm tra nồng độ cồn trên toàn hệ...

Ưu đãi lớn từ Toyota tại Việt Nam

2
Vios chỉ còn từ 470 triệu đồng; Corolla Altis, Innova và Fortuner thì được ưu...

VinFast Lux trả lái chậm, nhiều xe được gọi tới đại lý để kiểm tra

vinfast-lux-len-ha-giang-18-1575643384020173366191-15756483134921721056221-crop-1578825082976870247738-15788250999071085121622
Vinfast đang thử nghiệm một số xe Lux được cho là có vấn đề liên...

CSGT mật phục trước quán nhậu, hàng loạt dân nhậu bị tước bằng 23 tháng

csgt7_wxzg
CSGT TP.HCM mặc thường phục mật phục trước quán nhậu rồi báo qua bộ đàm...

Hàng trăm người dân Vũng Tàu kéo tới cơ ngơi mới rộng hàng nghìn m2 của Trường Giang

1578477301-769-truong-giang-co-them-3-1578470050-width660height480
Cách đây ít giờ trên trang cá nhân, diễn viên Mạc Văn Khoa bất ngờ...

Thực hư về loại thuốc ‘thổi bay’ nồng độ cồn cho dân nhậu

vien-keo-giai-ruou-ready-q-handok-han-quoc (7)(1)
Theo quảng cáo, người dùng chỉ cần ăn 3 viên trước khi uống rượu 15...
527923
Visit Today : 3
Visit Yesterday : 444
Total Visit : 350408
Who's Online : 1
Your IP Address: 35.172.195.82